クラフト

手作りや職人技術に重点を置いた製品や作品を指します。個々の製作者の熟練度や独自性が反映されたものが特徴です。クラフトビールやクラフトチョコレートなど、食品や飲料だけでなく、様々な分野でクラフトの概念が広まっています。

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